Главная » Про детей » Что приготовить на ужин ребенку
Что приготовить на ужин ребенку

Что приготовить на ужин ребенку

Что приготовить? Вкусное и полезное для ребенка.

Источником кальция, витаминов и белка, который так необходим детскому организму служит творог. Зачастую дети не любят, есть его в натуральном виде, а вот от вкусной творожной запеканки с черникой они точно не откажутся! Блюда из творога замечательно подойдут на ужин, так как одновременно насыщает и регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.
Приготовление блюда занимает всего 45 минут, а ингредиенты для него найдутся на кухне каждой хозяюшки.

Список продуктов:

  • Свежий творог -400 г;
  • Манка – 10 ст.л.;
  • Сахар -1 стакан;
  • Яйцо -6 шт.;
  • Сметана или сливки -6 ст.л.;
  • Масло сливочное -150 г;
  • Черника (можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды) – 2 стакана;
  • Панировочные сухари для формы.

Начинаем творить!

  1. Тщательно перемешиваем творог, чтобы он приобрел однородную консистенцию. Дети не любят кушать комочки. Для удобства творожную массу можно перемолоть с помощью миксера.
  2. Слегка подтаявшее масло нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в однородную творожную массу, затем все смешиваем.
  3. Перекладываем нашу массу в большую емкость и добавляем к ней сливки, тогда запеканка получится более нежной и сочной. Если вы используете сметану, блюдо получится суховатым, и не будет таять во рту. Все перемешиваем с помощью ложки.
  4. Вбиваем в полученную смесь наши яйца и снова перемешиваем.
  5. Добавляем сахар и мешаем массу, пока он полностью не растворится.
  6. Не забываем о манной крупе, она придает запеканке плотности, и препятствует растрескиванию готового блюда.
  7. Добавляем вкусную и полезную чернику. Если она свежая, промываем холодной водой и после того, как вода полностью стечет, добавляем в массу для запеканки.  Если вы используете замороженные ягоды, то их сразу же можно добавить в запеканку, без лишних манипуляций с водой.
  8. В форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, ложкой выкладываем будущую запеканку и ставим в предварительно разогретую до 185 градусов духовку примерно на полчаса. Это минимальный срок, в зависимости от духовки, можно и на 15-20 минут дольше.

Вот и все. Правда, несложно? Теперь достаем готовую запеканку, даем ей остыть и нарезаем порционно.

Маленький совет: привередам можно подавать запеканку в виде бабочки или цветочка. Для их вырезания существуют специальные формы.  Но как показывает практика, малыши с удовольствием уплетают и обычные кусочки вкусной черничной запеканки.

2 комментария

  1. Ваш ребёнок вредничает за столом, отказывается есть сготовленную вами еду. Не беда..
    Этот рецепт понравится ребёнку, даже самому привередливому в еде.
    Усилий минимум, эффект максимум
    Приготовление займёт у вас 25 минут в общей сложности.
    Трудного нет ничего.
    И так, вот и блюдо…

    Суп овощной с сельдереем
    Звучит ен очень аппетитно,но действует
    Подготовка — 15 мин.
    Приготовление — 10 мин.

  2. Предпочитаете легкие и низкокалорийные блюда, например: приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что нужно. Для детей, на обед или ужин.

Вверх