Главная » Рецепты горячих блюд » Грибная солянка — Вкусный ужин для всей семьи!
Грибная солянка — Вкусный ужин для всей семьи!

Грибная солянка — Вкусный ужин для всей семьи!

Для грибной солянки понадобится:

  • Один килограмм свежей капусты
  • Квашенная капуста 1 кг
  • Масло растительное
  • Грибы (грузди) 1 баночка
  • луковица
  • соленый огурец
  • морковь
  • два помидора
  • один большой, или два маленьких стручка сладкого перца.

В большую жаровню в равных пропорциях положить квашеную и измельченную свежую капусту, поставить жаровню на огонь, налить немного растительного масла, положить нарезанные грибы — лучше всего соленые грузди — и жарить без крышки почти до готовности. На терке натереть луковицу, соленый огурец, морковь, помидоры (лучше свежие), 1-2 стручка сладкого перца. Все это выложить в капусту, перемешать и тушить до готовности.
Приятного ужина!

Комментирование закрыто.

Вверх