Главная » Диетические рецепты » Низкокалорийно быстро вкусно (10 рецептов)
Низкокалорийно быстро вкусно (10 рецептов)

Низкокалорийно быстро вкусно (10 рецептов)

Голубцы овощные.

Обжарить  лук пырей болгарский перец сельдерей и кабачки.
Добавить кари перец чили соль по вкусу.
Ошпарить листья капусты.
Выложить начинку завернуть посыпать сыром залить сливками и запечь в духовке

Овощное рагу.

Баклажаны болгарский перец грибы лук парей все отдельно слегка обжарить.
Потом соединить добавить специи по вкусу и потушить до готовности.

Леччо.

1 кг. Болгарский перец

0.5 л томатного сока

0.4 ст уксуса,   2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 2 ст. Ложки томатной пасты,

2 ст.ложки растительного масло, чеснок.

Перец порезать сложить в кастрюлю добавить все остальное довести до кипения и варить 3-5 мин.
Потом добавить мелко рубленный чеснок и переложить в баночки.
Хранить в холодильнике.

Креветки и авокадо.2014-08-27_20-23-31

Авокадо очистить и мелко порезать слегка сбрызнуть лимоном.
Отварить мелкие креветки.
Петрушка , соль и перец по вкусу.

Фаршированные помидоры.

Из помидора вынуть сердцевину.
Грибы обжарить с луком, добавить натертый сыр и мелко нарезанную зелень , соль и перец по вкусу.

Все хорошо перемешать и начинить этим помидор. Подавать сырым.

Суп-пюре диетический.

Фенхель, цукини, лук пырей  — все чуть обжарить на оливковом масле, добавить воды и потушить. Взбить в блендере, добавить по вкусу соль и перец. Мелко порезаную зелень.

Капуста (перец ) фаршированная морковкой.

Рассол – 500 гр.воды,
250 гр.сахара,
3 ст.л.соли,
300 гр.  Раст.масло,
200 гр.уксуса,
лавр.лист.

  • Лист капусты бросить на 2-3 мин.в кипящую воду.
  • Морковь натереть на терке добавить зубчик чеснока,веточку петрушки.
  • Выложить на капустный лист и завернуть.
  • Сложить очень плотно в емкость и залить рассолом.

Болгарский перец с овощами.

Морковь(порезать соломкой),
корень сельдерея (тонкой соломкой),
лук,петрушка,
тертые помидоры.

  • Соль, сахар по вкусу.
  • начинить перец этой смесью.
  • Все сложить в кастрюлю ,
  • залить томатным соком можно немного кетчупа и томатной пасты .
  • тушить на медленном огне пока перец не станет мягким.

Цветная капуста с острым соусом.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде отцедить и разделить на соцветия.
Приготовить соус.
Желток положить в кастрюлю, прибавить 2 ст.ложки сливочного масла, соль, и две столовых ложки лимонного сока. Размешать, поставить на паровую баню и взбивать пока соус не загустеет.
Затем положить нарезанные на кусочки 3-4 шт.помидоры и перемешать.
Цветную капусту залить приготовленным соусом и посыпать рабленной зеленью.

Кабачки с помидорами.

Кабачки очистить, вынуть семечки, мелко порезать и варить в подсоленной воде 3-4 минуты.
Отцедить и сложить в кастрюлю,
прибавить очищенные и нарезанные на кусочки помидоры,
соль,
перец,
лук,
щепотку сахара по вкусу раст.масло.
все тушить под крышкой около полу часа.
По желанию в конце заправить сметаной.

Один комментарий

  1. Алексей Журавлев

    Сайт очень понравился) Давно беру отсюда рецепты)

Вверх