Главная » Десерты » Рецепт создания хлеба из дрожжевого сладкого теста
Рецепт создания хлеба из дрожжевого сладкого теста

Рецепт создания хлеба из дрожжевого сладкого теста

Сегодня мы будем печь хлеб. Поскольку для дрожжевого теста нужно тёплое и спокойное место, позаботьтесь заранее чтобы подготовить, протопить и не выстуживать помещение. Этот хлеб отлично подойдёт и как вполне самостоятельный продукт, а заодно и хорошо сгодится и на отличные бутерброды и будучи в составе каких-нибудь блюд, наподобие таких как хлебные супы.

Для процедуры создания этого хлеба нам понадобятся:
— один килограмм муки,
— три яйца,
— 3/8 литра молока,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм масла,
— одна чайная ложка цедры лимона,
— одна чайная ложка соли,
— один кубик свежих дрожжей.

Процедура приготовления:
1. Первым делом на чистую поверхность необходимо высыпать муку. В ней пальцем сделать углубление, высыпать туда накрошенных дрожжей, а затем залить тёплым молоком. Далее следует оставить на период времени в примерно 10 минут.
2. Затем необходимо растопить масло и дать ему немножко остыть.
3. Теперь мешаем дрожжи с мукой, после этого добавляем остальные составляющие и замешиваем тесто. Чтобы это сделать, следует хорошо отбить его и вымешать.
4. Замешанное тесто далее накрывается сверху салфеткой и ставится в достаточно тёплое место. Ждать нужно до того времени, пока оно не увеличится в 2 раза от начального размера.
5. Подошедшее тесто вылепливается в виде кирпичика хлеба, хотя вы можете проявлять фантазию и лепить что угодно, хоть булочки или косички. Вылепленные изделия накрываются салфеткой ещё разок и оставляются на период времени в 5-10 минут.
6. Процесс выпекания хлеба следует производить в заранее прогретой духовке при температуре 200 градусов до состояния готовности. Если вы готовили сладкие булочки, то в заключении их можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт создания хлеба из дрожжевого сладкого теста

Комментирование закрыто.

Вверх