Содержание
Что приготовить на ужин из курицы
Наверное, каждому влюбленному хочется поразить свою второю половинку в самое сердце. Именно поэтому человечеством всегда ради любви совершались самые немыслимые поступки. Однако в современном мире не всегда имеется возможность и время для организации оригинального свидания. Тем не менее, при наличии минимальных средств и некоторых продуктов можно создать кулинарный шедевр, который поразит даже капризную личность.
Готовим «грудки цыпленка под медом»
Итак, задавшись вопросом, что приготовить на ужин для рандеву, останавливаем свой выбор на довольно простом блюде из нежнейшего мяса цыпленка. Кстати для гарнира прекрасно подойдет черный рис, который моментально готовится.
В рецепт входит:
- пара грудок цыпленка;
- столовая ложка подсолнечного/оливкового масла;
- шестьдесят грамм яблочного уксуса (5 ст. ложек);
- 40 грамм жидкого меда (4 ст. ложки);
- специи;
- зелень;
- пол стакана грецких орехов.
Технология приготовления
Перед тем как обжарить тщательно втираем в мясо специи, соль, масло и зелень. Затем выкладываем на сковороду и доводим до готовности, параллельно переворачивая грудку цыплёнка. В целом нежное мясо птицы должно подрумяниться буквально за десять минут. Кстати пока жарится основное блюдо, имея в своем холодильники, некоторые овощи можно приготовить освежающий салат из помидоров, огурцов и яиц, заправив все это майонезом или маслом.
Как только грудки дойдут до кондиции извлекаем их, оставив при этом на сковороде мясной сок, который необходимо использовать для пикантного соуса.
Для этого вливаем в него яблочный уксус, слегка подогреваем и добавляем по чуть-чуть растопленный мед и пол стакана воды. Дождавшись пока соус, загустеет, протомившись, предварительно на медленном огне несколько минуток засыпаем его обжаренными орешками. Затем выкладываем грудинки ароматного цыпленка на тарелки и украшаем оригинальным соусом.