Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Ингредиенты на 6 порций.
170 гр. Шоколада
200 гр. Сливочного масла
7 яиц
50 мл. коньяка
Ягоды для украшения
Взбитые сливки для украшения

Приготовление шоколадного мусса;

1.Отделяем белки от желтков и взбиваем в крепкую пену.

Шоколадный мусс
2,Шоколад растопить на водяной бане и ввести в него растопленное сливочное масло.
3.Добавляем яичные желтки и все перемешиваем.
4.Остужаем.
5.Шоколадно- сливочную смесь вводим в заранее приготовленные формочки и украшаем ягодами и взбитыми сливками.

Шоколадный мусс
6.Формочки с муссом ставим охладится на 2-3 часа в холодильник.

Наш шоколадный мусс готов!

Оставить комментарий

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован. Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Вверх