Горячий шоколад можно сделать разным – острым, мятным, пряным, словом – на любой вкус. В статье мы рассмотри самые интересные рецепты этого напитка.
- Ванильный горячий шоколад.
Что понадобится: 1 стакан молока, 2 ложки воды, 1 столовая ложка какао и половина чайной ложки ванильного экстракта. Смешайте все ингредиенты вместе, доведите напиток до кипения и дайте ему остыть.
- Мятный горячий шоколад.
Для него нам понадобится экстракт мяты (1 чайная ложка), 1 стакан молока, половина стакана натертой шоколадной стружки. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и проварите напиток. После — взбейте его горячим паром в кофеварке.
- Лавандовый горячий шоколад.
Вам необходимо взять 1 стакан молока и половину стакана тертого белого шоколада. Смешать, довести до кипения. В горячую чашку добавить несколько цветов лаванды. Они придадут напитку уникальный аромат и вкус.
- Пряный горячий шоколад.
Здесь вам понадобится смешать кленовый сироп со стаканом молока, ложкой какао и добавить немного пряной смеси из корицы и имбиря. Дальше -поставьте на огонь кастрюльку, смешайте все продукты, доведите до кипения и разливайте по чашкам.
- С Нутеллой горячий шоколад.
Смешайте в одной кастрюле 1 стакан молока 1 столовую ложку какао и 2 столовые ложки «Нутеллы», добавьте щепотку соли, доведите все до кипения. Разлейте по чашкам и взбейте горячим паром кофеварки перед подачей.
- Кокосовый с бурбоном горячий шоколад.
Для этого рецепта вам понадобится: 2 стакана молока, 2 столовые ложки бурбона, стакан кокосового молока, кокосовая стружка, 1 стакан жирных сливок, 120 грамм молочного шоколада. Смешайте все ингредиенты, кроме стружки, в одной кастрюле. Доведите до кипения, проследите, чтобы шоколад полностью растворился в напитке. Разлив по чашкам, добавьте кокосовую стружку.
- Кофейный горячий шоколад.
Вам понадобится 2 стакана молока и 1 стакан готового кофе. Для начала растопите 100 грамм темного шоколада на паровой бане, потом добавьте его в молоко и кофе, размешайте. Добавьте столовую ложку сахара, доведите до кипения. После того, как разольете по чашкам — взбейте горячим паром.
- Апельсиновый горячий шоколад.
Для этого рецепта вам нужна будет неполная ложка тертой апельсиновой цедры, 60 грамм темного шоколада, стакан молока и столовая ложка сахара. Перед тем, как добавлять шоколад к общей смеси ингредиентов – растопите его на водяной бане. Смешав продукты, доведите напиток до кипения и дайте ему чуть-чуть остыть.
- По-испански горячий шоколад.
Что понадобится: 2 стакана молока. 1 чайная ложка молотой корицы, 60 грамм тертого черного шоколада, яичный желток и ложка сахара. Взбейте желток миксером, добавьте его в общую смесь ингредиентов и доведите до кипения, проварите пару минут и дайте напитку немного остыть.