Главная » Закуски » Жареные баклажаны с зеленью и чесноком
Жареные баклажаны с зеленью и чесноком

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком

И так, как мы готовим:
жареные баклажаны с зеленью и чесноком.

Ингредиенты;
4 баклажана
5 чайных ложек 6%-ого уксуса
6 зубчиков чеснока
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Укроп или петрушка

Приготовление;
Баклажаны нарезать пластинками по 1см., хорошенько посолить и лишний сок убрать салфеткой. Обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выкладываем на блюдо слоями, 6 зубчиков чеснока отжимаем в чесночнице или мелко нарезаем, размазываем чеснок по жареным баклажанам и украшаем укропом или петрушкой.
Приятного аппетита!

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком

Комментирование закрыто.

Вверх