Какой миксер лучше? Миксер, в отличие от блендера, не имеет острых ножей, что немаловажно, особенно если в доме есть маленький ребенок.
Миксер – относительно простая и легкая бытовая техника, которая просто незаменима на кухне. Многие скажут, что лучше купить комбайн или блендер. Но комбайн стоит значительно дороже. Да и подумайте, захотите вы мыть целый комбайн, если нужно только взбить тесто для блинчиков или яйца для омлета или белкового крема?
Content
И так, выбираем миксер
Миксеры есть ручные и стационарные. У каждого из них есть свои преимущества, учитывая которые вы и сделаете свой выбор.
A hand mixer is used when you need to whip a light mixture and mix thin products. When working, you need to hold it in your hands. It also has a number of attachments (attachments) for various operations. The downside is that you won't be able to do anything else – your hands are full.
Обычный миксер выглядит как чаша для взбивания или смешивания, стоящая на специальной опоре, которая и держит сам миксер. Пока работает прибор, можно с легкостью делать другие манипуляции на кухне. Ведь вам надо только следить за процессом, а не принимать в нем непосредственное участие. Недостаток в том, что мыть нужно будет не только насадки, но и чашу.
Выбор агрегата: как не прогадать
Если вы покупаете стационарный миксер – обратите внимание на объем чаши. Обычно они имеют емкость до 2.5 л. Но заметьте, что объем продуктов будет значительно меньше. Ведь нужно исключить разбрызгивание во время взбивания.
Общие характеристики:
- Power. This is the most important indicator. After all, the speed of cooking depends on it. The more powerful the technique, the faster you will achieve the desired result.
- Nozzles.В стандартный комплект входят венчики для взбивания и насадки, что бы замесить тесто. У всех миксеров они работают по одинаковому принципу. Еще в набор могут входить специальное сито, а так же насадка-блендер. С их помощью хозяйка может приготовить пюре и соус. Некоторые производители предлагают также специальную насадку для приготовления картофельного пюре. Реже в комплекте можно встретить универсальные насадки для измельчения продуктов, с помощью которых можно измельчить небольшое количество мяса или орехов (к примеру). Также в некоторых моделях именно ручных миксеров предлагается электро-нож.
- Режим «Турбо» – увеличение скорости работы насадок.This is a mode that will help you grind or homogeneize products very quickly. But it can only be turned on for a very limited amount of time, as the motor can overheat and the device will become unusable.
- Скоростной режим.From 3 to 5 speeds are available universally. But there are models with 12 speeds. Often, next to the switch, you can see something like a "cheat sheet" - drawings of products that can be processed at a given speed without damaging the unit.
- Импульс.Многие производители предлагают для увеличения скорости использовать эту функцию, которая приводится в действие простым нажатием кнопки, установленной на корпусе. Чем сильнее давишь – тем сильнее эффект.
- Защита.Это очень нужная функция, которая помогает защитить прибор от перегрева или засора. При возникновении угрозы, миксер просто выключается.
Миксер на кухне поможет быстро и просто приготовить завтрак или ужин, не занимает много места и очень прост в использовании.