עוגת דיאטה "תענוג דובדבן"

Для коржей понадобится:

• 3 ст. ложки овсяной муки,
• 2 ст. ложки гречневой муки,
• 2 ст. ложки кукурузной муки,
• Стакан обезжиренного молока,
• Сахарозаменитель по вкусу,

Как готовим диетический торт:

Растворить в воде и добавить к молоку.

Перемешать молоко и муку из круп до однородной массы, добавить яйцо и еще раз перемешать.

Добавить щепотку соды.

Если получилось слишком жидко, добавить еще овсяной муки, если наоборот густо-молока.

Влить смесь в силиконовую форму и поставить в разогретую до 220C духовку. Когда бисквит будет готов, разрежьте его на несколько коржей.

Для прослойки:

смешать пачку обезжиренного творога с растворенным в воде сахарозаменителем, добавить туда обезжиренного молока, чтоб смесь не была слишком густой, скорее как жидкая сметана.

Отдельно в чашке развести желатин в теплой воде, нагреть его на водяной бане, но не доводить до кипения, просто нагреть. Добавить к смеси молока и творога.

Размешать. Оставить на 2 часа в холодильнике.

לקישוט:

Свежую вишню без косточек, можно и мороженую, взбить блендером, добавив сахарозаменителя по вкусу, если любите послаще, можно не добавлять – будет легкая кислинка.

הכנה:

Тортик очень нежный получается, поэтому удобнее укладывать в посуду с высокими бортиками.Укладывайте слоями. Сначала корж, на него творожную смесь, потом все сначала. В конце вылить взбитую блендером вишню на торт.

Пробовать можно сразу.