Брокколи- замечательный овощ. Его применяют как в европейской, так и в американской кухне.Он идеально подходит как для супов, так и для гарниров. А диетологи очень любят его не только за то, что с его помощью очень хорошо удается нормализовать вес, но и за то, что , употребляя брокколи хотя бы 150 граммов в день, можно эффективно противостоять не только старению. Брокколи обладает и противораковыми свойствами брокколи.
Contenu
Tarte au brocoli au fromage
Je veux vous proposer une merveilleuse recette – une tarte au brocoli au fromage. Il ressemble à une casserole car il est cuit sans croûte.
Для его приготовления пирога из брокколи с сыром на 4 порции вам понадобятся:
200 grammes de brocoli (frais ou surgelé), margarine, 1/2 tasse de bouillon de poulet sans sel, 2 blancs d’œufs légèrement battus, 1 œuf légèrement battu, 1 tasse de lait écrémé, 1 tasse de cheddar râpé, 1/2 cuillère à café de poivre.
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем противень для пирога или форму маргарином.
2. Брокколи отвариваем в курином бульоне, не закрывая кастрюлю крышкой, на медленном огне до полного выкипания бульона. Перекладываем в чашку и ставим в холодное место на 5-10 минут для остывания.
3. В Другой миске взбиваем яйцо вместе с белками, постепенно добавляем молоко, сыр и перец. Затем аккуратно перемешивая, добавляем брокколи.
4. Versez le mélange dans un moule à tarte et faites-le cuire pendant environ 30 à 45 minutes. Préparation, comme toujours, nous vérifions avec un cure-dent. Retirer du four et laisser refroidir dans le moule.
Pour 1 portion – 171 calories, glucides 5 grammes, lipides 11 grammes, protéines 13 grammes
Faire cette tarte au brocoli et au fromage ne prend pas beaucoup de temps, la recette est assez simple. Mais il vous remplira parfaitement sans vous surcharger de calories supplémentaires.