עוגה קריבית עם אננס בג'לי

היום אנחנו הולכים לעשות עוגת אננס קריבי עם ג'לי פירות.

כדי לבשל את העוגה נצטרך:

• 6 ביצים,
• 330 גרם. סהרה
• 260 גרם. קמח
• 80 гр. растительного масла,
• а также 3 гр. песочного порошка.
• Для самого торта будем использовать следующие ингредиенты:
• 1000 מ"ל. שמנת 30%,
• 70 гр. грушевого наполнителя,
• 30 гр. грейпфрутового наполнителя,
• 380 гр. фружелины “Ананас в геле”,
• 30 гр. желатина.
• Сверху торт украсим цукатами и кокосовыми хлопьями.

בואו נתחיל להכין את העוגה שלנו

Белки тщательно взбить с сахаром, добавить желтки, муку, пекарский порошок, растительное масло и очень аккуратно всё это перемешать. Затем выложить в специальную форму для выпечки торта. Выпекать около 45 минут при температуре 180°C.

כאשר מקורר, בזהירות לחתוך את העוגה לשלוש חתיכות שוות. מקציפים את השמנת, בוחרים 700 גרם. ומוסיפים 20 גרם. ג'לטין מומס מראש מעורבב עם מילוי אגסים. מחלקים את שאר הקרם לשני חלקים שווים.

К первой части добавить фружелину “Ананас” и нанести на первый корж, массу выровнять, уложить второй корж. К остальным 300 гр. сливок добавить растворенный желатин вместе с грейпфрутовым наполнителем и нанести на второй корж. Прикрыть третьим слоем коржа. Целый торт смазать отобранными заранее сливками с грушевым наполнителем. Украсить цукатами, бока обсыпать кокосовыми хлопьями.